Машина кухонная универсальная УКМ-01
Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – мясорубка
МО – механизм овощерезательно-протирочный
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания
П-01 – подставка.
Приводной механизм ПМ
- Назначение - приведение в действие отдельных сменных механизмов
- Напряжение - 380В
- Род тока – 3х фазный переменный
- Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт
- Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости).
Мясорубка ММ
- Назначение - приготовление мясного и рыбного фаршей
- Производительность техническая – 250 кг/ч;
- Наружный диаметр решеток – 82 мм;
- Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
Механизм овощерезательно-протирочный МО
Назначение: нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей, протирание вареных овощей, фруктов и творога.
Производительность техническая, кг/ч, не менее:
1) При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
(картофель, свекла) – 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч
3) При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч.
Количество рабочих дисков – 8 шт.
Механизм для взбивания и перемешивания ВМ
- Назначение - взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей
- Производительность техническая: при замесе жидкого теста – 50 кг/ч, при перемешивании фарша – 150 кг/ч
- Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)
- Объём бака – 25 л.
Подставка П-01
Назначение - установка приводного механизма.
Оплата
Оплата производится по безналичному расчету. Вы можете произвести авансовый платеж (предоплату) в полном размере, либо предоплату в 30, 50 или 70%. Остаток платежа (доплата) производится по факту поставки товара.
Доставка
Мы поставляем продукцию по всей России, поэтому стоимость доставки не учтена в стоимости товара, она рассчитывается индивидуально, зависит от удаленности местонахождения учреждения, объема и веса Вашего заказа. Наши логисты рассчитывают стоимость доставки, выбрав транспортную компанию наиболее выгодную по цене. Либо мы предоставляем перевозку посредством нашего транспорта. Доставка товара осуществляется качественно, бережно и в оговоренные сроки, учитывая рабочее время Вашего учреждения, выходные и праздничные дни. Менеджер, который ведет закупку контролирует поставку до момента прибытия товара в Ваше учреждение. Мы всегда на связи, Вы можете звонить нам по любым вопросам доставки.
Мы являемся официальным дилером заводов-производителей, что подтверждается представленным сертификатом.
Вся продукция, представленная в нашем интернет-магазине, сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам. Выбирая и приобретая профессиональное кухонное оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!
Всё представленное оборудование имеет фирменную гарантию производителя. Гарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.
Подробная информация по телефону: 8 (800) 222-82-90.
