Машина кухонная универсальная УКМ-П 

Hit
252 170 руб.
Количество:
Купить в один клик
Необходимо КП? Оформите заявку здесь!
Рейтинг:
(0 голосов)
комплектация: приводной механизм ПМ; мясорубка ММ; механизм овощерезательно-протирочный МО; механизм для взбивания и перемешивания ВМ; просеиватель МП-01; рыхлитель МР; механизм для измельчения сухарей и специй МИ; подставка П-01
Артикул: 17/61427
Габаритные размеры
920х590х1270 мм
Напряжение
380 В
Вес нетто
155 кг
Страна производства
Россия
Поделиться

Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.

Состав исполнения:

ПМ – приводной механизм
ММ – мясорубка
МО – механизм овощерезательно-протирочный
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания
МП-01 – просеиватель
МР – рыхлитель
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй
П-01 – подставка.

Приводной механизм ПМ

  • Назначение - приведение в действие отдельных сменных механизмов
  • Напряжение - 380В
  • Род тока – 3х фазный переменный
  • Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт
  • Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости).

Мясорубка ММ

  • Назначение - приготовление мясного и рыбного фаршей
  • Производительность техническая – 250 кг/ч;
  • Наружный диаметр решеток – 82 мм;
  • Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.

Механизм овощерезательно-протирочный МО

Назначение: нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей, протирание вареных овощей, фруктов и творога.

Производительность техническая, кг/ч, не менее:
1) При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
(картофель, свекла) – 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч
3) При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч.

Количество рабочих дисков – 8 шт.

Механизм для взбивания и перемешивания ВМ

  • Назначение - взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей
  • Производительность техническая: при замесе жидкого теста – 50 кг/ч, при перемешивании фарша – 150 кг/ч
  • Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)
  • Объём бака – 25 л.

Просеиватель МП-01

  • Назначение - просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки
  • Производительность техническая (по муке) - не менее 230 кг/ч
  • Число сменных барабанов – 1 шт.

Рыхлитель МР

  • Назначение - надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием
  • Производительность техническая - не менее – 1500 порций/час.

Механизм для измельчения сухарей и специй МИ

  • Назначение - измельчение сухарей, специй
  • Производительность техническая (на сухарях) – не менее 15 кг/ч.

Подставка П-01

  • Назначение - установка приводного механизма.
Габаритные размеры
920х590х1270 мм
Напряжение
380 В
Габаритные размеры в упаковке
958х586х887 мм
Вес нетто
155 кг
Вес брутто
213 кг
Страна производства
Россия
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Оплата

Оплата производится по безналичному расчету. Вы можете произвести авансовый платеж (предоплату) в полном размере, либо предоплату в 30, 50 или 70%. Остаток платежа (доплата)  производится по факту поставки товара.

Доставка

Мы поставляем продукцию по всей России, поэтому стоимость доставки не учтена в стоимости товара, она рассчитывается индивидуально, зависит от удаленности местонахождения учреждения, объема и веса Вашего заказа. Наши логисты рассчитывают  стоимость доставки, выбрав транспортную компанию наиболее выгодную по цене. Либо мы предоставляем перевозку посредством нашего транспорта. Доставка товара осуществляется  качественно, бережно и в оговоренные сроки, учитывая рабочее время Вашего учреждения, выходные и праздничные дни. Менеджер, который ведет закупку контролирует поставку до момента прибытия товара в Ваше учреждение. Мы всегда на связи, Вы можете звонить нам по любым вопросам доставки.

Гарантия

Гарантийный срок на все товары составляет один год. Все расходы, связанные с возвратом или заменой дефектного товара, а также допоставкой недостающего товара мы возьмем на себя.

Похожие
108 609 руб.
Количество:
165 433 руб.
Количество:
104 558 руб.
Количество:
166 266 руб.
Количество:
93 930 руб.
Количество: